很多人喜歡在刀具、鍋具上花大價錢，卻只愿意買一塊減價的砧板，這真的對自己和家人很不負(fù)責(zé)任。砧板要接觸大部分的烹飪食材，它的好壞、安全與否影響了你和家人的健康。如果你的砧板發(fā)霉了，請趕緊扔掉！

實木砧板是我們.常見的一種砧板，我也有一款實木材質(zhì)的砧板。它真的超級耐砍?。∮盟鼇矶缛?、砍骨頭、切一些比較硬的食材，真的很合適。

竹制砧板大多都是竹塊拼接起來的，比實木更輕便，價格也比較實惠。但厚度不夠，易發(fā)霉，不耐砍，會蹦渣，而且傷刀。
塑料砧板比較輕便，好洗，也抗菌，就是容易變形。材質(zhì)主要有聚乙烯PE和聚丙烯PP兩種，一般PP比PE更耐熱，硬度也更高，也更適合做砧板。

不銹鋼砧板易洗，抗菌，不起渣，也不貴。不過它也只適合給寶寶做輔食的家庭使用，易碎不耐砍剁，而且特別傷刀，切割時會有異響。

西安案板的全部內(nèi)容講到這里就結(jié)束了，希望大家看了小編的分享在后面選購的時候也有參考的地方。